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乙肝患者,到底能不能吃“羊肉”呢?

2022-09-12 12:05

慢性乙型病毒性肝炎(简称慢性乙肝)是指慢性乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,乙型肝炎病毒(慢性感染)在一类致癌物清单中。

我国曾是“乙肝大国”。1992年的流行病学数据显示,我国乙肝病毒感染率高达60%,约有乙肝病毒携带者1.2亿人。

随着儿童乙肝疫苗接种等政策的大力推行,感染病毒的感染率明显下降,最新数据显示我国目前有乙肝病毒感染者约7,000万人,需要治疗的大约有2000~3,000万人。

让人担忧的是,在需要治疗乙肝病毒感染者中,依然有90%的人没有得到规范治疗,甚至身体长期饱受“摧残”,导致患肝癌率越来越高。

慢性乙型病毒性肝炎的常见原因>

慢性乙型病毒性肝炎是由于感染乙型肝炎病毒(HBV)引起的,由于受病毒因素、宿主因素、环境因素等影响,会出现不同的结局和临床类型。

1、家族性传播>

我国乙肝高发的主要原因是家族性传播,其中以母婴垂直传播为主,母亲如果乙肝E抗原阳性,所生子女未注射乙肝疫苗,大都成为乙肝病毒携带者;精液中可检出乙肝病毒,因此可通过性传播。这是造成我国乙肝的家庭聚集特征的主要原因。

2、婴幼儿期感染病毒>

最初感染乙肝的年龄与慢性乙型病毒性肝炎有密切联系,胎儿新生儿一旦感染乙肝病毒,约有90%~95%成为慢性病毒携带者;

儿童感染乙肝病毒,约有20%成为慢性乙肝病毒携带者;成人感染乙肝病毒,只有3%~6%发展为慢性乙肝病毒携带状态。

3、缺乏预防意识>

乙肝疫苗是阻断乙肝垂直传播的措施,由于经济条件限制以及缺乏预防意识,乙肝疫苗的接种工作开展不够理想,使得对乙肝的预防难以贯彻,慢性病例越来越多。

4、漏诊>

急性期隐匿起病的无黄疸型肝炎比急性黄疸型肝炎容易发展为慢性,这与无黄疸型肝炎容易被误诊或漏诊,未得到及时诊治和休息有关。

5、免疫功能低下者感染病毒>

肾移植、肿瘤、白血病、艾滋病、血液透析者感染乙肝病毒易演变为慢性乙型病毒性肝炎。

6、既往有其他肝病史感染病毒者>

原有肝炎(酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝纤维化等)、血吸虫病、疟疾、结核病等,再感染乙肝病毒后,不仅容易成为慢性肝炎,且预后较差。

羊肉,是乙肝的“加速剂”吗?>

从乙肝到肝癌仅需要三步:乙肝→肝硬化→肝癌。感染乙肝的人最终都会发展为肝硬化和肝癌,只有在乙肝反复发作,免疫力降低,基因突变等情况,才会发展成肝硬化或肝癌。

乙肝患者,到底能不能吃“羊肉”呢?

查出乙肝之后,要配合医生积极进行治疗,乙肝的发生与多方面因素有关,饮食更是重中之重。我们每天需要通过食物,摄取充足营养物质,所以积极调节食物很关键。

羊肉是生活中很多人爱吃的食物,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富营养成分,不论在哪个季节很多人都非常爱吃羊肉。

羊肉含有丰富蛋白质含量,比猪肉、牛肉更高,羊肉与猪肉和牛肉相比,钙铁维生素C等含量更加丰富,能够满足机体营养需求。

乙肝患者到底能不能吃?羊肉一直存在较大争议,乙型肝炎病毒是完全可以吃羊肉的,羊肉并不会导致乙肝病毒加速活动,也不会导致乙肝病毒出现其他异常。

唯一有可能让乙肝患者害怕吃羊肉的因素,可能是因为乙肝病人,属于偏热体质,从中医方面分析羊肉属于温阳食品,如果摄入太多会助火生热乙肝患者从而出现内热问题,会加重病情,从这种方面分析还是需要控制羊肉摄入。

乙肝病人,如果伴有明显高脂血症有脂肪肝,此时要减少高脂肪食物摄入,羊肉中含有脂肪,需要控制摄入量。

乙肝患者如果摄入太多,就会导致出现肝性脑病。如果经常吃肉类,很可能会加重肝性脑病,当肝硬化失代偿期出现消化道出血的时候,需要控制食物摄入。

羊肉就是一种普通肉类食物,能够达到滋补身体效果,建议大家最好选择水煮羊肉,如果你爱吃烤羊肉串或者烤羊排等最好不要碰了。

即便是身体健康的人,如果经常吃烤羊肉烤羊肉串等,其中都会产生大量

苯并芘

等有害物质摄入,人体过多就会诱发细胞癌变,也会增加肝癌几率。

现在已经进入春季,也不建议大家吃太多羊肉,因为羊肉属于温补食物,春季本身人体就容易上火,如果吃羊肉过多可能会加重内热,影响各个器官功能,所以控制羊肉摄入量是有必要的。

医生提醒:不想肝脏癌变,少吃6物>

【一】半生不熟的食物>

现在天气越来越热,很多人都爱吃海鲜,喜欢吃半生不熟的食物,比如醉虾、醉蟹等。

研究显示,生蚝和半生不熟的贝类,带有细菌和肝

吸虫

等寄生虫,更容易引发胃肠炎,导致肝病恶化,诱发肝昏迷。

食物中的寄生虫很难通过肉眼识别,最简单方法就是把食物煮熟煮透之后再摄入,尤其是本身患有乙肝以及肝病的人,别拿自己健康开玩笑。

【二】辛辣刺激食物>

现在很多人都爱吃重口味食物,比如辛辣的川菜,麻辣火锅,烧烤等,虽然嘴巴特别过瘾,但是肝脏却会遭受损伤,甚至会诱发肝脏细胞病变。

辛辣刺激食物摄入过多,更容易引起人气虚,患有肝病的人长期摄入辛辣刺激食物会导致胃酸分泌增加,加重肝脏负担,甚至会诱发消化道出血。

烧烤、烤肉类的食物,会产生苯并芘,会加重肝脏的负担,具有很强致肝癌的作用。建议大家改掉重口味的习惯,少吃辛辣熏烤等食物。

【三】发霉变质的食物>

越来越多人开始注重养生,对于腐烂变质的食物会选择通通丢掉,但是对于中老年人如果把食物丢掉,感觉太浪费,但是如果摄入体内就是在“透支”健康。

本身已经腐烂变质的食物已经发生了真菌,黄曲霉毒素就是真菌之一,很容易污染食物,增加身体患癌风险。

黄曲霉毒素摄入一毫克就可能会发生中毒,摄入过多更容易诱发肝脏细胞癌变。即便把发霉部分丢掉,剩余部分继续吃,同样会引发黄曲霉毒素中毒。

【四】吸烟喝酒>

吸烟喝酒是很多人的“爱好”,甚至有些人把这个爱好延续了几十年,不仅会伤害肝脏,肺脏,肾脏等部位,同样会加速衰老。

人在喝酒之后90%以上酒精需要肝脏代谢,长期大量喝酒,酒精在体内不断堆积造成肝细胞受损,严重诱发肝脏癌变;

吸烟看似和肝病没有什么关系,但是根据调查发现长期吸烟者会加速肝脏纤维化进程,甚至让肝病越来越严重,本身患有乙肝的人更应该赶紧戒烟戒酒。

【五】富含反式脂肪酸的食物>

反式脂肪酸被称为“餐桌上的炸弹”,就好比随时都可能会引爆,一旦对身体造成损伤,后果不堪设想。

富含法式脂肪酸的食物,主要包括奶油蛋糕,油炸食物,各种人造奶油食物等。摄入过多会导致脂肪超标,更容易对肝脏造成严重损伤。

尤其是患有乙肝的人群,更应该控制这类食物摄入,否则会导致病情越来越严重,甚至会诱发癌变,建议大家一定要引起高度重视。

【六】不知名的野菜>

不知名的野菜有很多,尤其是进入春季之后,各种野菜冒出来,但是如果你盲目吃野菜,有可能会导致体内毒素垃圾过多。

患有乙肝的人,本身肝脏排毒解毒能力已经逐渐降低,如果长期大量吃野菜,会导致肝细胞受损严重,甚至会诱发肝癌等。

爱吃野菜的人,一定要提前研究好,另外野菜不能吃太多,否则会导致自身健康受到损伤;有些野菜吃之前也需要“焯水”,希望你不要偷懒。

延伸——乙肝能治好吗?>

乙肝治好的概念分为几个层次:>

第一个层次:用抗病毒药物把乙肝病毒抑制住,然后长期用药物维持,肝功能也维持正常,使病人的病情稳定不再发展成肝硬化,已经发展成肝硬化的病人,不再进一步的恶化发展。

第二个层次:慢性乙肝的病人是大三阳,用药物治疗以后转成小三阳,再巩固几年以后看能否停药,停药以后就达到病情控制的程度,动态观察。

第三个层次:最好的情况就是把乙肝表面抗原清除、彻底根治的状态,这种情况非常难以达到,达到这个目标的人非常少,但是可以朝这个目标努力,但是如果达不到这个目标,要至少达到以前提到的目标。

有数据显示,在我国,每十对夫妻中,就有一对不孕不育。这些夫妻仅靠自然受精是很难拥有孩子的,所以很多人最终都会去寻求医疗辅助生育技术,而其中最常见的,则是试管婴儿。

上世纪末,试管婴儿还是个新鲜玩意,很多人甚至闻所未闻,但在今天,它却已经成为大众词汇了,甚至一些偏远县城里的人也大多知道。

去年回老家,就

听说有个远亲戚是通过试管婴儿生的孩子,而且还是三年前做的。

老家地处偏僻,大城市里流行的东西,差不多都要过个三五年才传到这里,可见试管婴儿在当今社会早就已经不是什么新鲜玩意了。

但通常一项技术的出现,既会给我们带来好处,也有可能给我们带来坏处。试管婴儿就是这样,诚然,

它是不孕不育患

者的福音,可却也会让一些人产生依赖心理

,觉得生孩子不用着急,如果年纪大了怀不上,大不了去做试管就行了。

可实际上,试管婴儿成功率并没有大家想象地那么高,而且年纪越大,成功率就越低,所以很多把试管婴儿当成“靠山”的人,

最终都会因为无法拥有亲生子女而后悔,尤其是女性们

。其实在生育这件事上,女性天然处于弱势地位,不管是正常受孕还是试管婴儿,女性所承受的痛苦也都远远高于男性。

同样是做试管婴儿,男女承受的痛苦大不一样

男性只需要简单取精

如果一对夫妻决定做试管婴儿,那就必须对男性取精以及对女性取卵,

因为试管婴儿是体外受孕的,只有把精子卵子都取出来才能在实验室里让它们结合。

但男性取精很容易,跟捐精基本是一个流程,而且不会给男性的身体带来什么不利影响。毕竟就算不做试管婴儿,很多男性也在频繁“取精”呢。

女性取卵

痛苦

做试管婴儿,男性取精根本谈不上什么痛苦,可女性取卵就不一样了。因为女性无法像男性那样直接把卵子排出体外,而需要借助取卵针取出。

取卵针的长度一般在35

厘米以上,跟宽屏笔记本的屏幕宽度差不多

。这么长的针伸入体内,想想都会让人脊背发凉。

而且取卵针必须刺破卵巢才能取到卵子,这会给女性带来极大的生理痛苦。

不仅如此,为了保证取出的卵子数量足够多,女性取卵前还需要服用一段时间的促排卵药,这不仅会给女性带来痛苦,

会影响她的身体健康。

另外,女性取卵也有一定的风险,如果过程中发生意外,可能导致严重感染,或者导致女性丧失生育能力。

通过男女试管婴儿的对比就可以知道,

男人做试管婴儿是非常轻松的,

而女性却非常痛苦,而且要面临巨大的风险。

所以女性朋友们千万别把试管婴儿当成自己的后盾,如果想要孩子的话,就趁早结婚生子, 否则就算能做试管婴儿,你也要比其他女性承受更多的生育之苦。

试管婴儿“做”出来的宝宝与自然受孕宝宝一样健康

不存在先天差距

说到试管婴儿,有一点还是值得澄清一下的,那就是不少人以为试管婴儿是实验室的产物,比起自然受孕的宝宝会有更多的先天缺陷。

这其实是子虚乌有

,试管婴儿除了受孕方式与普通婴儿不一样之外,胎儿的整个发育过程跟普通宝宝一样都是在母亲子宫里完

成的,所以并不存在什么先天差距。

事实上,由于第三代试管婴儿技术可以进行基因筛选,反而可以避免许多疾病的遗传,所以真要讲差距的话,试管婴儿应该是更健康而非相反。

试管婴儿成功率并没有传说中那么高

上面一再强调大家不应该把试管婴儿当成唯一的依赖,是因为试管婴儿的成功率并不如一些医院或者机构宣传的那么高。

即使是在技术水平最高的美国,成功率也不过

70%左右,而且也只是整体成功率,是包括了一大批年轻夫妇在内

的。

如果是高龄夫妇,或者有严重生育障碍的夫妇,成功率肯定要低很多。所以想要孩子的夫妻,应该趁着自己处于最佳生育年龄时生孩子,而不能一直拖延,以为有试管婴儿在给你提供保障。

试管婴儿是一项成熟的技术,但即使是最普通的第一代试管技术,花费也是大几万起步的,对于普通家庭来说是一笔不菲的开销。所以如果有可能的话,大家还是应该尝试自然受孕,毕竟能省下好大一笔钱呢。